Divulgada programação do Simpósio Brasil Sul de Avicultura

Painel de abertura abordará qualidade das carcaças em aves de alto desempenho.

O Simpósio Brasil Sul da Avicultura chega à sua 17ª edição consolidado como um dos principais fóruns de discussão da avicultura brasileira. Programado para os dias 05, 06 e 07 de abril de 2016, no Centro de Eventos Plínio Arlindo de Nês, em Chapecó, SC, apresenta programação técnica e científica qualificada, de acordo com as principais demandas do setor, além de antecipar cenários da cadeia de produção da proteína animal. O evento reúne pesquisadores, estudantes e profissionais da avicultura, da granja à agroindústria de toda a América com os mais renomados palestrantes. O SBSA é realizado pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas com o objetivo de debater os temas mais relevantes para o setor.

Na área de sanidade, o simpósio reúne discussões relativas à prevenção e experiência de mercados afetados pela influenza aviária, além de novas tecnologias e perspectivas para o controle da bronquite infecciosa. Palestras sobre imunonutrição, processos inflamatórios e seus efeitos no desempenho também serão apresentadas. As salmoneloses vêm à tona em discussões sobre o cenário mundial e perspectivas de controle, além do papel do frigorífico no controle da enfermidade. O impacto da resistência antimicrobiana sobre a produção animal e a saúde pública será outro destaque do evento.

Discussões importantes da área de nutrição enriquecem os temas do evento: Manejo de jejum pré-abate, perdas e qualidade de carcaças, contaminantes químicos e biológicos nas rações avícolas e água na avicultura. Com relação a aspectos gerenciais, a programação inclui temas como mercado de trabalho e sustentabilidade no agronegócio.

Confira a programação científica:

05 de abril de 2016

14h – Abertura

Painel: Lesões e ocorrências na qualidade das carcaças relacionadas com aves de alto desempenho genético e possíveis soluções.

17h35min – Abertura Oficial

18h - Palestra de Abertura

Estratégias Vencedoras: Atitudes e ações que transformam desafios em conquistas

Palestrante Eduardo Shinyashiki

06 de abril

8h

Mercado de Trabalho - Gestão de Pessoas

9h

Sustentabilidade no Agronegócio

10h30min

Manejo de jejum pré-abate, perdas e qualidade de carcaças

11h30min

Contaminantes químicos e biológicos nas rações avícolas

14h

Influenza aviária - Medidas de prevenção e experiência nos mercados afetados

15h

Bronquite Infecciosa - Novas tecnologias e perspectivas para o controle

16h30min

Imunonutrição - Processos inflamatórios e seus efeitos no desempenho

17h30min – Eventos Paralelos

07 de abril

8h

Salmoneloses - Cenário mundial e perspectivas de controle

9h

Papel do frigorífico no controle de salmoneloses

10h30min

Água na Avicultura

11h30min

Impacto da resistência antimicrobiana sobre a produção animal e a saúde pública.

Samara Braghini/Asimp