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No mundo, 24% da população é muçulmana, ou seja, 1.8 bilhão pessoas. E a previsão para 2060 é um aumento de 70% dessa população, chegando 3 bilhões. E a maioria dos produtos consumidos por essa comunidade necessita de um certificado chamado halal, como: alimentos, fármacos, cosméticos, viagens, entretenimento e mídia, entre outros (veja logo abaixo).

Como conhecimento, a certificação halal atesta a qualidade da produção, da confiabilidade, da rastreabilidade e do cumprimento dos requisitos de segurança em todo o seu processo. “Quando emitimos o certificado, comprovamos que aquela determinada empresa é capaz de realizar os procedimentos de acordo com os princípios e valores religiosos e com as normas internacionais de segurança relacionadas ao setor de atuação da empresa solicitante” explica o diretor-executivo da Cdial Halal, Ali Saifi.

O Brasil, hoje, se destaca no fornecimento de proteína animal halal. De acordo com a ABPA – Associação Brasileira de Proteína Animal – nosso país é o maior produtor e exportador do mundo de carne halal – cerca de 50% dos frangos exportados têm certificação halal.  No primeiro semestre, as exportações de frango hahal alcançaram o volume de 1.006,70 (mil/ton), com aumento de 15% quando comparado com o mesmo período de 2018, que registrou 872,54 (mil/ton).

Segundo estimativas divulgadas no relatório OECD FAO Agricultural Outlook 2018-2027, os principais consumidores mundiais de carne de frango, por kg/per capita, são Estados Unidos, Malásia, Austrália, Brasil, Argentina, Arábia Saudita, Nova Zelândia, Chile e África do Sul.

Exportação brasileira de carne de frango – 50% é halal

 

Mercados

1° semestre 2019
mil toneladas

PARTICIPAÇÃO

1

CHINA

257.90

12,9%

2

ARABIA SAUDITA

239.93

12,0%

3

JAPAO

202.64

10,1%

4

EMIRADOS ARABES

192.06

9,6%

5

AFRICA DO SUL

145.14

7,2%

6

UNIÃO EUROPÉIA

129.93

6,5%

7

HONG KONG

93.93

4,7%

8

COVEITE

57.37

2,9%

9

COREIA DO SUL

54.04

2,7%

10

IEMEN

51.07

2,6%

Fonte: ABPA

Muçulmanos no mundo hoje

Atual: 2019

1º Indonésia

235.875 milhões

2º Paquistão

208.000 milhões

3º Índia

200.000 milhões

4º Bangladesh

145.350 milhões

5º Nigéria

91.825 milhões

6º Egito

90.643 milhões

7º Turquia

83.433 milhões

8º Irã

82. 594 milhões

9º Argélia

41.891 milhões

10º Iraque

37.493 milhões

Cdial Halal – é uma das empresas com maior credibilidade no segmento de certificação halal do mundo. É a única no Brasil que recebeu a certificação ISO 9001:2015 da ABS Quality Evalutions para frigoríficos de aves e bovinos e produtos industrializados halal. Cresceu focada no seu negócio com atividades relacionadas ao abate de frangos, perus, patos e bovinos, incluindo também produtos industrializados. Saiba mais www.cdialhalal.com.br. Estamos à disposição para entrevistas.

Lucia Nunes/Asimp

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