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Gastronomia 28/05/2015  08h43

Bolo Indiano Funcional

Receita com Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita

Ingredientes:

-  500g de mandioca cozida

-  1 medidor de Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita (diluído em 200mL de água)

-  1 xícara (chá) de quinoa em flocos

-  1 xícara (chá) de açúcar mascavo

-  3 ovos

-  1 colher (sopa) cheia de canela em pó

- 1 colher (sobremesa) rasa de fermento biológico

Modo de preparo:

-  Bata no liquidificador a mandioca cozida, a Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita, a água, 1/2 xícara da quinoa em flocos, o açúcar mascavo, os ovos e a canela. Acrescente a outra metade da quinoa e o fermento, misture à massa e ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos em temperatura média (180ºC). Decore com canela e quinoa em flocos.

Nível de dificuldade: fácil
Rendimento: 8 porções

Calorias: 189 Kcal/porção

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