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Gastronomia 01/06/2015  09h58

Cocada Integral

As festas juninas estão chegando e, com elas, aqueles deliciosos quitutes. Para você que quer aproveitar as comemorações com mais sabor, a Jasmine Alimentos preparou uma receita especial: a cocada integral.

Ingredientes:

-  2 xícaras (chá) de Açúcar Mascavo Orgânico Jasmine

-  200g de coco ralado queimado

-  ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Coloque o açúcar mascavo e a água em uma panela e aqueça até começar a ferver. 

Adicione o coco ralado, mexendo sempre até dar liga. Retire do fogo e forme as cocadas com o auxílio de uma colher. Coloque-as em um recipiente untado e deixe 

Rendimento: 20 cocadas

Dica: Para variar o sabor, substitua a água por suco natural de abacaxi ou maracujá.

(http://www.jasminealimentos.com)

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