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Ingredientes:

½ xícara de chá de leite

½ xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento químico em pó

Sal a gosto

1 xícara de chá de espinafre cozido e picado

½ copo de requeijão

Queijo ralado para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

Pré-aqueça a fritadeira elétrica à 200º até que luz verde acenda. Bata todos os ingredientes, menos o requeijão no seu liquidificador Mondial até ficar bem homogêneo. Encha 1/3 de cada forminha de silicone ou alumínio com a massa. Recheie com 1 colher de chá de requeijão. Cubra com mais uma porção da massa. Polvilhe com queijo ralado. Coloque 6 forminhas na cesta da fritadeira e programe o TIMER para 10 min. Na metade do tempo verifique para acompanhar se já estão com a superfície dourada e bem assadas por dentro. Se necessário, ajuste o tempo de preparo.

(Mondial.com)

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