Ingredientes:
4 bananas nanica
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador as bananas, o óleo e os ovos. Numa tigela coloque os ingredientes secos e misture com o creme do liquidificador deixando por último o fermento. Asse em forma untada e polvilhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Por cima da massa pode polvilhar canela e açúcar que ficará uma casquinha depois de assada.
(Mondial.com)
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