Ingredientes
2 xícaras (chá) de Queijo Minas Padrão Light zero lactose ralado Tirolez
1 colher (sopa) de amido de milho
150 ml de vinho branco seco
Pimenta-do-reino a gosto
Noz-moscada a gosto
1 dente de alho
Modo de Preparo
1. Misture o queijo ralado Tirolez numa vasilha com o amido de milho.
2. Passe o alho no fundo da panela. Leve o vinho para ferver e então junte a mistura de queijo aos poucos mexendo sempre até que o queijo derreta por completo.
3. Tempere com pimenta-do-reino e noz-moscada.
4. Coloque no réchaud e sirva acompanhado de pão ou legumes.
Tempo de preparo: 30min.
Rendimento: 4 porções.
(www.tirolez.com.br)
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