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- 100g de cream cheese

- 100g yogurt natural integral

- 100g de qualquer queijo azul (gorgonzola, Rochefort, etc)

- 50 ml de cerveja do estilo Oatmeal Stout

Triturar o queijo azul na mão. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e bater ate criar uma pasta densa. Dica: Experimente com coxinhas de asa de frango.

Receita do chef Guilherme De Rosso

(www.simplesassimboteco.com.br

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