Ingredientes:
1 pacote de bolacha tipo maisena triturada
1 xícara de chá de manteiga derretida
1 pacote de gelatina sabor morango 1 lata de creme de leite
½ xícara de chá de mel
2 colheres de sopa de hortelã picado
2 xícaras de morangos picados
Morangos para decorar
Preparo: misture a bolacha com a manteiga, até formar uma massa homogênea. Abra a massa em uma forma de fundo falso e reserve.
Bata no liquidificador a gelatina preparada conforme instruções da embalagem e já fria com o creme de leite, o hortelã, 1 xícara de morangos e o mel. Misture delicadamente a outra xícara de morangos picados ao creme e acrescente a mistura à massa já preparada. Finalize decorando com morangos.
(Nutricionista Renata Guirau - Obahortifruti.com)
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