A Yticon está preparando uma comemoração saborosa para o Dia dos Pais. Em parceria com a Rota do Café, vai realizar duas oficinas com o tema “Sabores e Aromas: tipos de extração e suas influências no sabor do café”, além de degustação de bolos e pão de queijo, pares mais que apropriados para esta bebida que tanto apreciamos.
As oficinas serão realizadas no dia 12 de agosto com o ensino das técnicas HarioV60 e Prensa Francesa com a barista Fernanda Correa, agendado para às 9h30. Formada em Comunicação Social com ênfase em Publicidade & Propaganda, Fernanda Correa é barista e estudiosa de café.
A partir das 14h, Cristina Maulaz comanda oficina que ensinará as técnicas Syphon e Pressca. “Vou fazer esses dois métodos e explicar sobre diferença de grãos, moagens, quantidades, concentrações, análise sensorial”, explica ela. Cristina Maulaz é degustadora de cafés especiais, barista e sócia dO Armazém Café, em Londrina.
As vagas para as oficinas são limitadas e as inscrições podem ser feitas por telefone: 3315-9700 (Camila) ou através do e-mail yticon@yticon.com.br. No sábado (12) e no domingo (13) das 09h às 18h, haverá uma bela degustação de cafés, bolos e pão de queijo aberta ao público. Showroom Yticon, Av Ayrton Senna, 425.
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